みそ作りレッスンについて


  ●1・2月限定の毎年人気のレッスンです!
  ●レッスンではみそを仕込み、みそを使ったお料理(数種類の予定)のレシピ紹介いたします
   (午前レッスンのみランチとして召し上がっていただいてます)
   仕込んだみそ(約2k)は持ち帰って、6~10ヶ月くらいご自宅で熟成していただきます
   袋仕込みでリビングで熟成できてしまうので、マンションにお住まいの方にも
   おススメです!

  ●年中さんくらいからのお子さんも大人の方と一緒に参加可能ですのでご相談下さい
  ●一般的な米みそと甘めの白みそが選べて、追加(別途料金)で多めに仕込むことも可能です


みそ料理№6
具だくさん豆乳みそ汁
もやしと豚肉のみそ炒め
クルミみそケーキ

 
みそ料理№5
みそシュウマイ
大根のみそそぼろ煮
揚げじゃがのみそだれ

 
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みそ料理№10 (2023年)
ニラ味噌
じゃが芋と鶏肉のみそ煮
ごぼうと白菜の豚汁
みそ料理№9
鶏肉と大根のみそ煮
豚肉と長芋のみそ炒め
野菜のごまみそ和え

 
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みそ料理№8
麻婆白菜
大根のみそバターソース
みそミルクプリン

 
みそ料理№7
みそ煮込みハンバーグ
うまみそきゃべつ
みそフィナンシェ

 
みそ料理№2
鶏胸肉のみそマヨネーズ炒め
にんじんのみそバターきんぴら
オーブンで作る炒り大豆
(白玉の自家製きな粉かけ)

 
みそ料理№4
里芋と鶏肉のグラタン
みそドレッシング
みそ風味のスイートポテト

 
みそ料理№3
ねぎみそ
みそ風味の焼きぎょうざ
みそ肉じゃが)

 
みそ料理№1
豚肉ともやしのにんにくみそチーズ
オーブンで作る炒り大豆
(白玉の自家製きな粉かけ) 
はちみつみそと小豆のバターケーキ